Sono le tagliatelle... di Mamma Camelia :-)

Che bella domenica di lavoretti in casa! Tra questi, uno in particolare: la pasta fresca! Yummy yummy, come direbbe Elisa. E quindi mettiamo insieme 8 uova, 800g di farina, un pizzico di sale e un bel po'di olio di gomito, fatto! E quanto è bello il panetto di pasta fresca, liscio, profumato, lo mangerei proprio così:

Il risultato: 1.25kg di tagliatelle che si sciogliono in bocca. Meno male c'è il freezer, senno' mangioni come siamo, avremmo potuto finirle lo stesso giorno!! :-)

  Buon appetito e buona domenica!